杭州小型快餐店装修需要必备哪些技巧?博妍装饰来一一告诉大家!

浏览: 作者:博妍装饰 来源:原创 时间:2020-04-30 分类:行业动态
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  装修小型快餐店的话,可以节省开店初期的投资,而且还可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。从前期店面选址,到后期店面装修,小型快餐店店面装修要考虑到的每一个细节,从客户的感官出发设计店面。今天【博妍装饰】小编给大家分享的正是杭州小型快餐店装修技巧知识,希望大家通过下文内容能够掌握相关技巧知识,一般能够打造出满意的小型快餐店。那么,下面就一起来了解看看吧!


1、设计布置要点:


1 小型快餐店的入口、门厅应平行或垂直与建筑物外部的交通干道。小型快餐店若是在建筑物内时,应当考虑其与主通道、电梯、楼梯的合理连接才行。


2 快餐店内应当考虑设置2个或2个以上的主辅通道,以防止意外情况发生的时候,店内的消费者能够迅速的疏散与撤离,保障安全。

3 店内的冷、热饮料设备可以设置在销售间内,以方便销售组合、自动出售机或免费提供的茶水器等,我们可以考虑将其设置在销售间旁的餐厅内。

4 小型快餐店餐厅内的桌椅布局要考虑消费者取物行走的便利,就座用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。

5 小型快餐店装修的时候,要注意餐具回收与残菜渣盛装设备不得布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅(间、台)内,防止影响消费者进食心情、影响食欲。6)小型快餐店的厨房与销售间选用设备(或建筑物)做隔断设计。由于厨房因加热烹饪设备比较多,肯定排放的废油烟、蒸汽、废气也会相应较多,做隔断以免废烟、气散发到餐厅内。

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小型快餐店装修效果图

2、小型快餐店的餐桌配置 :

1 餐桌的配置根据快餐店营业面积、形状、快餐店档次以及经营形式,来合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,最终确定餐桌的形式、规格和数量。

2 中低档快餐店:多是选用的长桌和较大的圆桌,这样的餐桌容易摆放得比较紧凑;而小方桌则多是用于补充茶餐厅边角空间,便于充分合理的利用餐厅营业面积,使座位数量达到最大化。

3 高档快餐店:多是选用中方桌和中、小的圆桌,这样的餐桌通常会摆放得宽敞,能够让消费者感到舒适,并且可以摆出富于变化的布局,使快餐店更有情调。

4 当然还有很重要的一点是,餐厅座椅的档次、材质、色调、风格,都要和餐桌配套才行,不能显得空间杂乱。

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小型快餐店装修效果图


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