火锅店 | 火锅店装修要知道的知识
火锅店一直以来是受大家喜欢的餐饮方式，从南到北从东到西到处都能见到火锅店，据统计火锅店占到整个餐饮行业13.7%，所以越来越多的商家加入到了火锅店行列，但是因为地域、饮食习惯、人群特点的不同，火锅店又有很大的区别，我们常见的羊肉铜火锅、潮汕牛肉火锅、鱼火锅、川味火锅等都有着不同的风格，另外又因为位置、场地的不同也产生了不同的火锅店装修风格，本文跟大家分享关于火锅店装修的问题：
博妍火锅店装修案例 - 高端型火锅店
通常不同的地区选择不同类型的火锅店，在定位前期要做大量的统计工作，该地区的主要人群、火锅店的选址、消费档次、有多少家同行？他们都有什么特点？他们有何不足？等等，这些前期工作做好后就要考虑火锅店的装修问题，火锅店装修定位：
位于杭州萧山的火锅店装修案例
从类型上分火锅店可以分为普通型、特色型、高端型还有自助型；通常所流行的为大众型，这类装修简单、环境一般，其没有隔音或者通风处理，这类面向于普通大众；特色火锅店通常拥有浓厚的地方风味，如麻合辣的川味火锅、刀工娴熟的潮汕牛肉火锅。这类装修多融合地区文化；高端型火锅店面向于一些高消费人群，这类火锅店装修更加豪华、装修讲究，配置也较高，不同的是服务水平、材料品类相对较高，会有很好的消费体验；而自助型也分为普通与高端，普通自助火锅店装修一般，价格便宜、菜品类目多；高端自助火锅店装修相对高端、价格略高，但是就餐环境与氛围非同一般，小编曾去过一家商务型自助火锅餐厅，菜品不是太多但选材严格，专门的档口有专门的服务人员，整个大厅宽敞、噪声小，几乎每张桌子旁都有一个服务员帮忙，吃完后身上的味道并不是很重，出去散散步一会就没有，但是有的火锅店吃完后因为这个问题比较严重小编再也没去过。
位于杭州市上城区的半开放式火锅店装修案例
确定好火锅店装修类型后，就要筛选一家有实力有保证的公司，在火锅店装修方面不光是外在的装饰，还要考虑各种如功能区域分配问题、通风处理问题，一切都是为了提升顾客的消费体验，我们通常遇到的有些火锅店就餐后衣服一身味道甚至头发上也是味道，就餐到后面感觉头沉头闷，然后那家店以后很少再去，这就是通风没处理好的问题，作为商家可能更懂得店铺运营方面的内容，对于设计还是交给专业的公司更好，专业有实力的公司拥有资深的设计师、拥有经验丰富的装修队伍，还有自己的质量监督部门，火锅店用电或者煤气较多，这方面安全做不好始终留有隐患。还有一个就是消防问题要非常非常重视。
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